SPRACHE
ENGLISCH

DAUER
4 TAGE

TEILNEHMER
6 – 25 PERSONEN

KÖSTLICH INFORMATIV:
WEBINAR DRAGEES

In dem Webinar DRAGEES bekommen Sie einen umfassenden Einblick in die Herstellung von Dragees: von der Auswahl der richtigen Rohstoffe und Maschinen bis zur verführerischen Dekoration.

Unsere Webinare bieten Ihnen nicht nur wertvolle Informationen und Ideen sondern sie sparen auch Zeit und Reisekosten. Vor Beginn des Webinars bekommt jeder Teilnehmer ein Paket mit den entsprechenden Produktmustern zugeschickt. Nach Abschluss des Webinars bekommen die Teilnehmer ein Zertifikat über ihre Teilnahme als PDF zugesandt.

TEILNAHMEGEBÜHR
990,00 €
Anmeldung

(Darin enthalten sind die Trainingsunterlagen, ein Produktmuster-Kit für die Praxis und den sensorischen Teil sowie die Möglichkeit, live Fragen zu stellen und Antworten zu erhalten)

THEMEN

Rohstoffe und Zutaten

  • Zucker, Kohlenhydrate, Hydrokolloide etc.

Europäische Musterpräsentation

Verschiedene Dragierungen

  • Hartdragierung
  • Weichdragierung
  • Schokoladendragierung
  • Zuckerfreie Dragierung
  • Glänzen, Versiegelung

Spezielle Dragiertechniken

  • Dekoration + Effekt-Dragierung
  • Spezielle Zutaten

 

Anmeldung

BUCHUNGSANFRAGE STELLEN

    WEBINAR
    DRAGEES 2
    09.11. – 12.11.21

    zum Angebot  

    GESCHLOSSENES
    SEMINAR

    NICHTS SCHMECKT
    SO SÜSS WIE
    ECHTES WISSEN

    mehr erfahren